Un marché de producteurs qui se tiendra dès vendredi 18, au cloître des Récollets. Marché à l’initiative de la Communauté d’agglo bergeracoise. Une idée de dernière minute après que le président de l’agglo, Frédéric Delmarès, a rencontré des producteurs de truffes qui lui ont fait part de leurs inquiétudes pour écouler leurs produits. Contexte sanitaire et fermeture des restaurants oblige. La CAB qui s’est alors rapprochée de la Fédération des signes d’origine et de qualité de la Dordogne et de sa marque Périgord Attitude pour organiser ce petit marché. Au programme : 5 stands : Marrons, Foie Gras, Cèpes, Noix et Truffes, chaque jour, du 18 au 23 décembre et les producteurs du Périgord qui vont s’y succéder. Une aubaine pour Périgord Attitude pour qui l’année a été très compliquée. Écoutez son président Alain Pouquet.

? Écouter Alain Pouquet, président de Périgord Attitude

Présentation et vente des produits oui, mais pas de dégustation cette année à cause des contraintes sanitaires. C’est le petit bémol pour Frédéric Delmarès, qui aurait bien voulu voir des chefs mettre en valeur ces produits d’excellence. Mais ce n’est que partie remise pour le président de l’agglo qui veut voir ce type d’événements se pérenniser été comme hiver au Quai Cyrano. Ecoutez Frédéric Delmarès.

? Écouter Frédéric Delmarès

Les producteurs donc à retrouver du 18 au 23 décembre de 10h à 19h, au cloître des Récollet à Bergerac.